Как сделать горячее в домашних условиях
За последние 10 дней среди горячих тем о семейной еде в Интернете важное место занял способ приготовления хот-пота. Будь то согревание зимой или семейное торжество, тушеное мясо с мясом — популярный выбор. В этой статье вы подробно узнаете, как приготовить вкусное горячее в домашних условиях, включая выбор основы для кастрюли, подготовку ингредиентов и подбор соуса для макания.
1. Обзор популярных тем хот-пота
Согласно сетевым данным за последние 10 дней, следующие популярные темы для обсуждения хот-пота:
| Рейтинг | горячие темы | Популярность обсуждения |
|---|---|---|
| 1 | Советы, как сэкономить на семейном горячем котле | ★★★★★ |
| 2 | Полезная нежирная основа для супа с тушеным мясом | ★★★★☆ |
| 3 | Креативный рецепт макания в горячую кастрюлю | ★★★☆☆ |
| 4 | Комбинация ингредиентов для вегетарианского хот-пота | ★★★☆☆ |
| 5 | Изготовление небольшого горячего горшка для одного человека | ★★☆☆☆ |
2. Полное руководство по приготовлению хот-пота.
1. Выбор основания горшка
Основание семейного горячего котелка можно выбрать по своему вкусу. Ниже приведен общий базовый рецепт:
| Тип дна горшка | основное сырье | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Прозрачное дно суповой кастрюли | Куриная тушка, кусочки имбиря, зеленый лук | Куриную тушку бланшировать и тушить 2 часа. |
| Пряное дно кастрюли | Сливочное масло, паста из фасоли, сушеный перец чили | Обжарьте приправы и залейте водой, чтобы она закипела. |
| Дно горшка для помидоров | свежие помидоры, томатная паста | Обжарьте помидоры до мягкости, затем добавьте воду и доведите до кипения. |
| Дно грибной кастрюли | Различные сушеные грибы и лайчи | Замочить грибы и варить 1 час. |
2. Приготовление еды
Выбор ингредиентов для хот-пота напрямую влияет на качество обеда. Рекомендуется готовить его в следующих пропорциях:
| Категория еды | Рекомендуемые ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| мясо | Жирная говядина, рулеты из баранины, слайдеры с креветками | Нарежьте или пропустите через мясорубку и храните в холодильнике. |
| овощи | Листья салата, грибы эноки, тофу | Промыть, разрезать и обсушить |
| основные продукты питания | Горячая лапша, вермишель | Замачиваем заранее и откладываем в сторону |
| Другие | Рыбные шарики, крабовые палочки | Пластина после оттаивания |
3. Сочетание с соусами для макания.
Хороший соус для макания может придать горячему блюду особый вкус. Ниже приведены популярные рецепты соуса для макания:
| Название погружения | основные ингредиенты | Подходит для дна горшка |
|---|---|---|
| Классическая кунжутная паста | Кунжутный соус, ферментированный творог, цветки чеснока | прозрачная кастрюля для супа |
| Пряное масляное блюдо | Чесночная паста, кунжутное масло, масло чили | Пряный горячий горшок |
| соус из морепродуктов | Легкий соевый соус, пикантное пшено, кориандр | грибной горшок |
| Соус Шача | Соус Шача, арахисовое масло | Различные днища кастрюль |
3. Советы по приготовлению семейного горячего горшка
1.Безопасность прежде всего: Обратите внимание на электробезопасность при использовании индукционных плит и обеспечьте хорошую вентиляцию традиционных угольных кастрюль.
2.Ингредиенты заказать: сначала промойте мясо, чтобы придать супу свежесть, затем промойте овощи, чтобы они впитали аромат, и, наконец, добавьте основное блюдо.
3.Контролируйте тепло: разные ингредиенты требуют разного времени приготовления, чтобы избежать переваривания, которое может повлиять на вкус.
4.инновационные попытки: Вы можете попробовать новые ингредиенты в зависимости от сезона, например, дикие овощи весной и грибы осенью.
5.Утилизация остатков материалов: Оставшуюся суповую основу можно процедить и поставить в холодильник, а на следующий день использовать для приготовления лапши или рагу.
4. Заключение
Семейное горячее блюдо не только вкусное, но и укрепляет семейные связи. Правильно подготовив ингредиенты, тщательно смешав основу кастрюли и соусы для макания, вы сможете дома насладиться вкусными блюдами, которые не уступят блюдам в ресторане с горячими горшками. Надеемся, это подробное руководство поможет вам с легкостью приготовить вкусную домашнюю тушеное мясо.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
